Für ihre Forschung auf dem Gebiet der humanen Milch-Oligosaccharide (HMO) ist die in Rheinbreitbach ansässige Jennewein Biotechnologie GmbH mit dem diesjährigen Innovationspreis des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet worden. HMO sind Zucker, die ausschließlich in der Muttermilch vorkommen. Ihnen werden vielfältige positive Eigenschaften zugeschrieben, u. a. Schutz vor Noroviren und vor bakteriellen Infektionserregern. Durch das prämierte Verfahren wird die Produktion von HMO erstmals im industriellen Maßstab möglich. Dadurch kann Säuglingsnahrung funktionell der Muttermilch angeglichen werden. Säug- lingen, die nicht oder nur teilweise gestillt werden können, profitieren von den Vorteilen der HMO.